人參皂苷Rg1是幾十種人參皂苷中的一種,屬于三七總皂苷、人參總皂苷的成分之一。具有促進海馬神經發生、提高神經可塑性、增強學習、記憶力、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力、輔助抗腫瘤、修復性功能等作用,在高端保健、輔助抗腫瘤、防治老年癡呆等神經退行性疾病方面具有廣闊的應用前景