三七主要含三七多糖A,此外還有蔗糖等糖類成分。近年來 ,通過對三七多糖的藥理研究 ,發現類似三七等植物多糖以及某些多糖制劑在免疫、抗腫瘤、降血糖、抗自由基、抗輻射、抗病毒、延緩衰老方面有明顯效果。中藥多糖其毒性低,副作用小等特點,在保健藥品等方面有很大發展